Čítanie etikiet môže pomôcť lepšie zvládnuť potravinovú alergiu

Čítanie etikiet môže pomôcť lepšie zvládnuť potravinovú alergiu

 Jitka Jitka
3 minúty čítania

Opatrnosť pri nákupe sa vypláca, mnohé potraviny obsahujú alergény, na ktoré dieťa trpí a potravinová alergia je na svete. Ako jej predchádzať?

Do obľúbených

Čítanie etikiet môže pomôcť lepšie zvládnuť potravinovú alergiu

 Jitka Jitka
Výživa novorodenca a dojčaťa 3 minúty čítania

Opatrnosť pri nákupe sa vypláca, mnohé potraviny obsahujú alergény, na ktoré dieťa trpí a potravinová alergia je na svete. Ako jej predchádzať?

Do obľúbených

Potravinová alergia u detí

Ak má Vaše dieťa potravinovú alergiu, opatrnosti pri nakupovaní hotových potravinárskych výrobkov nikdy nie je dosť . Na prvý pohľad sa môže zdať, že detailne skontrolovať každú etiketu je dosť nereálne, čoskoro si však zvyknete, a podrobné zoznamovanie sa s obsahom a zložením sa stane prirodzenou súčasťou vášho života.

Podľa platného zákonodarstva sú teda výrobcovia povinní na svojich výrobkoch uvádzať prípadný obsah 12 základných potravinových alergénov , ku ktorým patria:

  • obilniny (glutén),

  • vajcia,

  • mlieko,

  • ryby,

  • kôrovce a mäkkýše,

  • sója a lupina,

  • sezamové semienka,

  • arašidy a ostatné orechy,

  • zeler,

  • horčica,

  • oxid siričitý.

Obsah týchto alergénov sa uvádza za predpokladu, že ich množstvo presahuje normu 10 mg/kg či už v konečnom výrobku alebo v jeho ľubovoľnom polotovare v akejkoľvek fáze výroby.

Pozor!

Celý rad potravinových obalov, napríklad raňajkových cereálií, sušienok alebo orieškov, však často nesie ešte ďalšiu informáciu, a to upozornenie, že výrobok "môže obsahovať stopy" alebo  "môže obsahovať stopové množstvo" týchto alergénov. Samozrejme zďaleka nie všetky tieto produkty budú vhodné pre najmenšie deti, akonáhle však bude Vaše dieťa pripravené na príkrm, mali by ste rozhodnúť, aký príkrm preň v tomto prípade zvoliť.

Postup pri výžive detí s rizikom vzniku potravinovej alergie 

a. Ak dojčíte

Pokiaľ chcete vášmu dieťatku zaistiť bezpečnú ochranu proti alergiám, mali by ste ho dojčiť. Plné dojčenie by malo pokračovať bez nemliečneho príkrmu až do ukončeného 6. mesiaca.

Alergia na kravské mlieko u plne dojčených detí nie je bohužiaľ vôbec vzácna a ak sa prejaví, bude dojčiaca mamička musieť dodržiavať striktnú nemliečnu diétu a vynechať pre istotu aj vysoko alergizujúce orechy a vajcia. V tomto prípade je potrebné strážiť si celkový príjem bielkovín v strave mamičky.

b. Ak nedojčíte

Pokiaľ dieťa nemôže byť dojčené a má pozitívnu alergiologickú rodinnú anamnézu (alergia sa vyskytuje u rodičov alebo súrodenca), tak by malo dostávať špeciálnu dojčenskú výživu, tzv. hypoalergénne mlieka – HA mlieka, ktorých bielkovinová časť, ktorá je zdrojom látok vyvolávajúcich alergiu, je spracovaná tak, že znižuje riziko vzniku alergických reakcií. Táto preventívna výživa je odporúčaná deťom  živeným dojčenským mliekom, ale doposiaľ sa u nich alergia neprejavila.

c. Preukázaná potravinová alergia na bielkovinu kravského mlieka

Pri preukázanej alergii na bielkovinu kravského mlieka sa používa iné špeciálnejšie dojčenské mlieko s významne redukovanou alergenicitou. Toto mlieko vám odporučí váš detský lekár alebo lekár - špecialista.

Mohlo by vás zaujímať

Prečítajte si zásady zavádzania príkrmov u detí s alergiou.

Urobte si malý test rizika vzniku alergie - Kalkulátor alergie

Pomohol vám článok?
Podobné témy
Alergie u detí
Zdieľajte článok s priateľmi
Do obľúbených
Podobné témy
Alergie u detí
Podobné články
Nutriklub stále rastie.
Ďakujeme vám za dôveru.
Chcem sa zaregistrovať
20+
Odborníkov sa zapojilo do tvorby obsahu
45 000+
Spokojných mamičiek a oteckov
350+
Článkov
od odborníkov
25 000+
Zodpovedaných otázok v našej poradni
Chcem sa zaregistrovať

Prevádzkovateľ webstránky, spoločnosť Nutricia s.r.o., využíva na tejto webstránke súbory cookies, ktoré pomáhajú s jej hladkým fungovaním a uľahčujú vám jej používanie. Pokiaľ budete súhlasiť, radi by sme vám ponúkli náš obsah aj formou reklám na sociálnych sieťach a ďalších webstránkach. Viac informácií o používaní cookies.

Online poradňa